PANGLAWUNGAN.COM, SUKABUMI – 11 Juli 2026 | Siapa sangka camilan legendaris khas pedesaan kini jadi rebutan wisatawan saat berlibur ke Sukabumi? Ya, Rengginang Ketan khas Kabupaten Sukabumi kini tampil beda dan menjadi salah satu buruan utama buah tangan para pelancong yang melintasi jalur utama Cibadak.
Rengginang Sukabumi, khususnya produksi dari wilayah Jampang dan Cicantayan, memiliki daya tarik tersendiri yang membuatnya berbeda dari produk daerah lain. Berikut rahasia di balik renyahnya rengginang ketan lokal:
- Bahan Baku Berkualitas: Menggunakan beras ketan pilihan untuk menjaga cita rasa asli.
- Proses Otentik: Mempertahankan teknik penumbukan manual dan pengeringan alami di bawah sinar matahari.
- Inovasi Rasa & Kemasan: Kini hadir dengan packaging yang modis, bersih, dan variasi rasa yang lebih kekinian tanpa menghilangkan rasa gurih aslinya.
Perubahan citra dari “camilan jadul” menjadi produk premium ini juga mendapat angin segar dari pemerintah daerah. Intervensi dinas terkait dalam hal fasilitasi sertifikasi halal serta peningkatan mutu kemasan membuat produk asli Sukabumi ini tidak lagi dipandang sebelah mata.
Rengginang ketan bukan lagi sekadar pelengkap kaleng biskuit di meja ruang tamu saat lebaran, melainkan simbol kebangkitan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal yang nyata dari warga Kabupaten Sukabumi untuk nusantara.
